{"id":25777,"date":"2023-05-23T15:01:31","date_gmt":"2023-05-23T13:01:31","guid":{"rendered":"https:\/\/tasteoftoulouse.com\/les-choses-a-faire-a-toulouse-quatre-habitants-nous-donnent-leurs-endroits-preferes\/"},"modified":"2023-05-23T15:01:35","modified_gmt":"2023-05-23T13:01:35","slug":"les-choses-a-faire-a-toulouse-quatre-habitants-nous-donnent-leurs-endroits-preferes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tasteoftoulouse.com\/fr\/les-choses-a-faire-a-toulouse-quatre-habitants-nous-donnent-leurs-endroits-preferes\/","title":{"rendered":"Les choses \u00e0 faire \u00e0 Toulouse : quatre habitants nous donnent leurs endroits pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s"},"content":{"rendered":"
\n
\"Les<\/figure>\n<\/div>\n

Vous pr\u00e9voyez un voyage \u00e0 Toulouse? Il n’y a pas de meilleur moyen d’apprendre \u00e0 conna\u00eetre sa future destination qu’en discutant avec les habitants, en d\u00e9couvrant les sites et les attractions qui risquent d’\u00eatre n\u00e9glig\u00e9s dans la litt\u00e9rature de voyage habituelle. C’est dans cette optique que nous avons rencontr\u00e9 certains de nos amis toulousains pour savoir o\u00f9 ils aiment aller et o\u00f9 ils emm\u00e8nent leurs h\u00f4tes \u00e9trangers lorsqu’ils viennent leur rendre visite.<\/p>\n\n

Rejoignez-nous pour discuter des choses passionnantes \u00e0 voir et des endroits irr\u00e9sistibles \u00e0 manger dans les environs de Toulouse. Et si la d\u00e9couverte de nouveaux mets d\u00e9licieux est l’une des choses que vous appr\u00e9ciez le plus dans les voyages, ne manquez pas de jeter un coup d’\u0153il \u00e0 notre gamme de balades gourmandes<\/a>.<\/p>\n\n

Ces entretiens ont \u00e9t\u00e9 \u00e9dit\u00e9s et condens\u00e9s pour plus de clart\u00e9 et de fluidit\u00e9.<\/em><\/p>\n

\n
\"Se<\/figure>\n<\/div>\n

Se promener au bord de la Garonne<\/h2>\n\n

Notre premier entretien \u00e9tait avec Marine Esch. En tant qu’attach\u00e9e de presse de l’office de tourisme officiel de la ville, Marine conna\u00eet bien les charmes uniques de Toulouse. Elle nous a accord\u00e9 de son temps pour nous parler de ses passe-temps favoris, des sites \u00e0 ne pas manquer et des joyaux cach\u00e9s.<\/p>\n\n

Quelle est votre chose pr\u00e9f\u00e9r\u00e9e \u00e0 faire \u00e0 Toulouse?<\/strong>J’adore me promener au bord de la Garonne. C’est la meilleure chose de la ville. La promenade change \u00e0 chaque saison : elle est anim\u00e9e en \u00e9t\u00e9 par les activit\u00e9s nautiques sur l’eau, elle est tr\u00e8s calme au printemps, et elle est sauvage en automne et en hiver.<\/p>\n\n

Si des amis viennent visiter Toulouse, quelles sont les choses que vous leur direz qu’ils ne peuvent absolument pas manquer ?<\/strong>J’aime toujours les emmener au Couvent des Jacobins<\/a>, parce que j’aime beaucoup l’architecture de cet endroit, et je trouve qu’il y a une ambiance particuli\u00e8re qui se d\u00e9gage de cette immense \u00e9glise avec ses clo\u00eetres.<\/p>\n\n

Et aussi, pour son caract\u00e8re unique, la Cit\u00e9 de l’espace<\/a>, le mus\u00e9e d\u00e9di\u00e9 \u00e0 l’espace de Toulouse. Ou bien Aeroscopia<\/a>, pour voir leur collection d’avions, ce n’est pas tous les jours que l’on peut voir de grands avions et des avions historiques devant ses yeux.<\/p>\n\n

Selon vous quelle attraction \u00e0 Toulouse ne re\u00e7oit pas l’attention quelle m\u00e9rite ? Quels sont les tr\u00e9sors cach\u00e9s ?<\/strong>Je ne sais pas si c’est vraiment le cas, mais j’aime toujours parler du charme<\/em> de Toulouse, de l’atmosph\u00e8re qui se d\u00e9gage lorsque l’on se prom\u00e8ne d’une place \u00e0 l’autre. L’ambiance qui se d\u00e9gage des rues m\u00e9di\u00e9vales de la vieille ville est unique.<\/p>\n

\n
\"Charcutier<\/figure>\n<\/div>\n

Explorer la culture gastronomique et la vie nocturne de Toulouse<\/h2>\n\n

Nous avons eu le plaisir d’interviewer Lo\u00efc Garcia, charcutier toulousain de troisi\u00e8me g\u00e9n\u00e9ration, de Maison Garcia<\/a>, pour qu’il nous parle de ses meilleurs choix en mati\u00e8re de nourriture, de boissons, de musique, etc.<\/p>\n\n

Quelles sont vos choses pr\u00e9f\u00e9r\u00e9es \u00e0 faire \u00e0 Toulouse?<\/strong>Pour moi, la premi\u00e8re chose \u00e0 faire est de d\u00e9jeuner au March\u00e9 Victor Hugo.<\/a> Vous pouvez d\u00e9jeuner dans un petit restaurant et parcourir le march\u00e9 \u00e0 la recherche d’hu\u00eetres fra\u00eeches, de foie gras et peut-\u00eatre m\u00eame d’un verre de vin. C’est parfait quand il fait beau.<\/p>\n\n

Avez-vous un restaurant pr\u00e9f\u00e9r\u00e9 au March\u00e9 Victor Hugo ?<\/strong>Ici ? Le Magret<\/a>. Chaque matin, le chef cuisinier se rend au march\u00e9 pour acheter des produits pour le menu du jour. Je recommande aussi L\u2019Imperiale<\/a> , ils font un d\u00e9licieux cassoulet.<\/p>\n\n

Ensuite, le soir, j’adore aller au Bikini<\/a> , une salle de concert. De nombreux groupes c\u00e9l\u00e8bres viennent \u00e0 Toulouse uniquement pour jouer au Bikini. Il y a toujours une f\u00eate qui s’y d\u00e9roule, c’est une bonne chose quand on n’a pas \u00e0 travailler le lendemain !<\/p>\n\n

Si des amis viennent visiter Toulouse, quelles sont les choses que vous leur direz qu’ils ne peuvent absolument pas manquer ?<\/strong>Je leur recommande de se promener dans le centre historique. Commencez \u00e0 la Basilic Saint Sernin<\/a>, puis passez Place Saint Pierre pour finir au bord de la Garonne. Suivre la Garonne jusqu’au Pont Neuf, puis tourner \u00e0 gauche dans le quartier des Carmes. L\u00e0-bas, vous devez faire un arr\u00eat pour aller voir la Cath\u00e9drale Saint -Etienne.<\/p>\n\n

Apr\u00e8s la cath\u00e9drale, pour l’ap\u00e9ritif : visitez le bar rooftop de Ma Biche sur Le Toit<\/a> (la meilleure vue sur les toits de Toulouse) au sommet des Galeries Lafayette dans l’apr\u00e8s-midi ou le soir, ou retournez au march\u00e9 Victor Hugo pour un verre de vin dans la matin\u00e9e ou la mi-journ\u00e9e.<\/p>\n\n

Le bar \u00e0 absinthe DAda<\/a> est un lieu m\u00e9connu o\u00f9 l’on peut prendre un verre tard dans la nuit. Ici, on vous apprendra tout sur ce spiritueux fran\u00e7ais classique.<\/p>\n\n

Si vous voyagez en dehors de Toulouse, la ville m\u00e9di\u00e9vale d’Albi<\/a> n’est qu’une heure de route, et c’est un endroit sublime.<\/p>\n\n

Quels sont les bons restaurants o\u00f9 les visiteurs, ou les habitants, peuvent go\u00fbter<\/strong> les produits de<\/strong>Maison Garcia<\/strong><\/a> ?Le Genty Magre<\/a>, j’adore leur nourriture et leur chef. C’est tenu par un couple. Le mari s’occupe de la cuisine et la femme de l’accueil.<\/p>\n\n

Je recommande \u00e9galement Les P’tits Fayots<\/a>, o\u00f9 le chef Aziz Mokhtari sert une s\u00e9lection de plats sucr\u00e9s et sal\u00e9s typiquement fran\u00e7ais. Vous pouvez commander un m\u00e9lange de petites assiettes sal\u00e9es et sucr\u00e9es.<\/p>\n\n

Une derni\u00e8re recommandation : un pique-nique \u00e0 la Prairie des Filtres<\/a> (avec des produits frais du march\u00e9 Victor Hugo, bien s\u00fbr).<\/p>\n\n

*Si les r\u00e9ponses de Lo\u00efc vous ont donn\u00e9 envie de d\u00e9couvrir les march\u00e9s de Toulouse, n’h\u00e9sitez pas \u00e0 rejoindre Taste of Toulouse pour l’une de nos visites du march\u00e9 Victor Hugo<\/a>.<\/p>\n

\n
\"Bar<\/figure>\n<\/div>\n

Des endroits mignons et discrets pour prendre un verre…<\/h2>\n\n

Notre troisi\u00e8me entretien \u00e9tait avec Simone Deslarzes, chercheuse en politiques publiques pour la ville de Toulouse. Simone nous a parl\u00e9 de ses meilleurs moyens de se d\u00e9tendre \u00e0 Toulouse.<\/p>\n\n

Quelle est votre chose pr\u00e9f\u00e9r\u00e9e \u00e0 faire \u00e0 Toulouse?<\/strong>Rejoindre des amis un vendredi soir et commencer le week-end. Vous sortez du travail un vendredi, il y a une \u00e9nergie palpable dans l’air alors que la nuit commence, tout le monde a attendu le week-end et la possibilit\u00e9 de se d\u00e9tendre.<\/p>\n\n

Je me maquille et me dirige vers un endroit comme la place de la Trinit\u00e9 ou le march\u00e9 des Carmes pour trouver un petit bar sympa o\u00f9 retrouver mes amis.<\/p>\n\n

Si des amis viennent visiter Toulouse, quelles sont les choses que vous leur direz qu’ils ne peuvent absolument pas manquer ?<\/strong>La France, et plus particuli\u00e8rement le sud de la France, est r\u00e9put\u00e9e pour ses march\u00e9s couverts et ses march\u00e9s de plein air, et il n’y a pas d’autre endroit que Toulouse pour se faire une id\u00e9e plus pr\u00e9cise de cette culture du march\u00e9. J’emmenais donc mes invit\u00e9s au march\u00e9 dominical de Saint Aubin<\/a>, puis au march\u00e9 Victor Hugo. C’est un rituel ici \u00e0 Toulouse.<\/p>\n\n

Je dirais \u00e9galement que la grande salle des Illustres, situ\u00e9e dans le b\u00e2timent du Capitole, constitue une deuxi\u00e8me option. C’est gratuit et offre de belles vues sur la place du Capitole.<\/p>\n\n

Puisque vous travaillez au bureau de la mairie, quels sont les lieux \u00e0 visiter ou les activit\u00e9s \u00e0 faire qui mettent en valeur la diversit\u00e9 que vous voyez \u00e0 Toulouse ?<\/strong>Je pense que le March\u00e9 Saint-Aubin est le meilleur exemple de la diversit\u00e9 qui r\u00e8gne \u00e0 Toulouse. L’esprit d’entreprise se manifeste au march\u00e9 ; la vari\u00e9t\u00e9 des stands et des personnes qui y travaillent repr\u00e9sente la diversit\u00e9, et vous pouvez litt\u00e9ralement profiter des fruits de cette diversit\u00e9 en achetant des aliments pr\u00e9par\u00e9s provenant du monde entier.<\/p>\n

\n
\"Le<\/figure>\n<\/div>\n

Coucher de soleil depuis les quais.<\/h2>\n\n

Notre dernier entretien \u00e9tait avec Annette Hardouin. Annette, avec son mari Yves, est propri\u00e9taire deAHPY Cr\u00e9ations Bleu de Pastel<\/a> et un artisan local qui travaille la fameuse teinture pastel de Toulouse.<\/p>\n\n

Quelle est votre chose pr\u00e9f\u00e9r\u00e9e \u00e0 faire \u00e0 Toulouse?<\/strong>Quand je suis en manque d’inspiration, j’aime passer du temps sur les quais. C’est tellement beau. Au lever et coucher de soleil, vous comprenez pourquoi Toulouse est appel\u00e9e \u201cLa Ville Rose\u201d (la lumi\u00e8re sur les briques les rend rose). Parfois, je m’assois au bord de la Garonne ou je prends un caf\u00e9 \u00e0 proximit\u00e9 pour profiter d’un moment de calme.<\/p>\n\n

Quels sont vos restaurants pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s \u00e0 Toulouse?<\/strong>Restaurant le Place Mage<\/a>, on va tr\u00e8s souvent l\u00e0-bas pour d\u00e9guster une cuisine fra\u00eeche et de saison \u00e0 tout moment de l’ann\u00e9e.<\/p>\n\n

Le C\u00e9nacle<\/a>, une \u00e9toile sur le guide Michelin, le restaurant est situ\u00e9 dans l’Hotel La Cour des Consuls. Nous allons au C\u00e9nacle environ deux fois par an pour des occasions tr\u00e8s sp\u00e9ciales. La nourriture, la d\u00e9coration, le service tout est incroyabke, c’est toujours une exp\u00e9rience formidable.<\/p>\n\n

Si un ami visitait Toulouse, que lui diriez-vous de ne pas manquer ?<\/strong>Je leur dirais de ne pas manquer les grands monuments comme la place du Capitole, mais je pense que le plus important est de passer du temps avec quelqu’un qui conna\u00eet la ville. De cette fa\u00e7on ils pourront vous recommander des choses qui vous correspondent et vous int\u00e9ressent.<\/p>\n\n

Par exemple, si vous aimez l’op\u00e9ra, vous devez aller voir l’Op\u00e9ra National du Capitole<\/a>. Si vous aimez la musique, la Halle aux Grains<\/a> (o\u00f9 l’orchestre national du Capitole joue) est reconnu pour son acoustique. Un habitant pourra vous indiquer tous les meilleurs endroits \u00e0 visiter et tous les petits tr\u00e9sors cach\u00e9s, et il vous montrera tout ce qu’il y a \u00e0 aimer \u00e0 Toulouse.<\/p>\n\n

Ce qui nous amm\u00e8ne \u00e0 la fin des ces entrevues avec des habitants. Nous esp\u00e9rons que leurs recommandations vous donneront envie de venir \u00e0 Toulouse.<\/p>\n\n

Si vous avez des questions sur ce blog ou sur nos balades gourmandes de Toulouse<\/a>, n’h\u00e9sitez pas \u00e0 nous contacter.<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Vous pr\u00e9voyez un voyage \u00e0 Toulouse? Il n’y a pas de meilleur moyen d’apprendre \u00e0 conna\u00eetre sa future destination qu’en discutant avec les habitants, en d\u00e9couvrant les sites et les attractions qui risquent d’\u00eatre n\u00e9glig\u00e9s dans la litt\u00e9rature de voyage habituelle. C’est dans cette optique…<\/p>\n","protected":false},"author":11,"featured_media":25341,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[247,242,241,243],"tags":[],"class_list":["post-25777","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-evenements","category-meilleurs-restaurants","category-toulouse-fr","category-vin"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tasteoftoulouse.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25777","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tasteoftoulouse.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/tasteoftoulouse.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tasteoftoulouse.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/11"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tasteoftoulouse.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=25777"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/tasteoftoulouse.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25777\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":25780,"href":"https:\/\/tasteoftoulouse.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25777\/revisions\/25780"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tasteoftoulouse.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/25341"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tasteoftoulouse.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=25777"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/tasteoftoulouse.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=25777"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tasteoftoulouse.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=25777"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}