{"id":25741,"date":"2023-05-16T14:33:25","date_gmt":"2023-05-16T12:33:25","guid":{"rendered":"https:\/\/tasteoftoulouse.com\/les-meilleurs-bars-a-vins-de-toulouse\/"},"modified":"2024-07-26T19:36:06","modified_gmt":"2024-07-26T17:36:06","slug":"les-meilleurs-bars-a-vins-de-toulouse","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tasteoftoulouse.com\/fr\/les-meilleurs-bars-a-vins-de-toulouse\/","title":{"rendered":"Les meilleurs bars \u00e0 vins de Toulouse"},"content":{"rendered":"\n

En tant que quatri\u00e8me ville de France, il n’est pas surprenant d’apprendre que Toulouse abrite une gamme merveilleusement diversifi\u00e9e d’exp\u00e9riences culturelles et culinaires. De ses march\u00e9s alimentaires anim\u00e9s \u00e0 ses b\u00e2timents historiques, en passant par ses espaces verts calmes et ses mus\u00e9es de premier ordre, Toulouse a de quoi plaire \u00e0 tout le monde. Mais savez-vous pourquoi Toulouse est une excellente ville pour le vin ?<\/p>\n\n

Plus de 200 vari\u00e9t\u00e9s de vin sont produites en France, mais les visiteurs affluent souvent dans les r\u00e9gions les plus c\u00e9l\u00e8bres, \u00e0 savoir la Champagne, le Bordelais, la Provence et la Bourgogne. Bien \u00e9videmment, les vins issus de ces destinations sont extraordinaires ! Mais il est regrettable que d’autres grandes r\u00e9gions viticoles et d’autres exp\u00e9riences de d\u00e9gustation soient ainsi n\u00e9glig\u00e9es.<\/p>\n\n

En choisissant de se plonger dans les centres de production viticole les moins connus de France, on d\u00e9couvre g\u00e9n\u00e9ralement des vins sensationnels (\u00e0 des prix tr\u00e8s int\u00e9ressants !) et on passe ses vacances dans des r\u00e9gions magnifiques, \u00e0 l’abri des foules de touristes.<\/p>\n

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Toulouse est situ\u00e9 dans le d\u00e9partement de la Haute-Garonne, dans la r\u00e9gion Occitanie, dans le sud-ouest de la France, en plein c\u0153ur de la r\u00e9gion viticole du sud-ouest de la France.<\/p>\n\n

La Haute-Garonne abrite de nombreux vignobles fantastiques et dans des r\u00e9gions telles que Fronton, vous trouverez une tradition viticole qui remonte \u00e0 l’\u00e9poque romaine. Certains vignobles ont m\u00eame \u00e9t\u00e9 plant\u00e9s avant Bordeaux !<\/p>\n\n

Il y a donc beaucoup de choses \u00e0 d\u00e9couvrir \u00e0 partir de Toulouse (nous y reviendrons plus tard). Mais on peut aussi trouver d’excellents vins et des d\u00e9gustations de vins dans la ville de Toulouse elle-m\u00eame.<\/p>\n\n

Toulouse offre une vie nocturne incomparable. Des restaurants haut de gamme \u00e9toil\u00e9s au Michelin aux charmants bistrots de quartier, vous aurez toujours le choix \u00e0 Toulouse pour retrouver vos amis autour d’un verre ou pour d\u00e9guster des plats de qualit\u00e9. Et dans ce milieu de bars et de restaurants, Toulouse compte quelques bars \u00e0 vins de premier ordre.<\/p>\n\n

Rejoignez-nous aujourd’hui pour d\u00e9couvrir nos bars \u00e0 vins toulousains pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s. Mais si vous d\u00e9cidez de rester \u00e0 la maison pour boire un verre de vin ou d’acheter une bouteille pour un pique-nique au bord de la Garonne, pourquoi ne pas lire notre guide “Acheter du vin comme un local \u00e0 Toulouse<\/a>” ?<\/p>\n

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Le 5 Wine Bar : le meilleur bar \u00e0 vin du monde<\/em><\/h2>\n\n

Le 5 Wine Bar<\/a> (anciennement connu sous le nom N\u00b0 5 Wine Bar) est tout simplement un lieu incontournable pour les amateurs de vin \u00e0 Toulouse. Ce bar \u00e0 vin, situ\u00e9 au centre de la ville, abrite plus de 20 000 bouteilles de vin et propose plus de 500 vins au verre.<\/p>\n\n

Quelques-uns des prix remport\u00e9s par Le 5 Wine Bar: Meilleur Bar \u00e0 vin du Monde 2017, 2018 et 2019; Meilleur Bar \u00e0 Vin d’Europe 2016, 2017 et 2018; Meilleur Vin Au verre 2017; Meilleure Carte des vins du Monde 2017 et 2021; Carte des vins la plus originale d’Europe 2017 (r\u00e9compenses de Wine Spectator<\/em>, World of Wine<\/em>, et World of Fine Wines<\/em>).<\/p>\n\n

Leur syst\u00e8me innovant de distributeurs de vin en libre-service vous permet de vous offrir des vins qui ne figurent g\u00e9n\u00e9ralement pas sur les cartes de vente au verre. De plus, les portions multiples vous permettent de ne pas vous engager \u00e0 boire un verre entier de quelque chose que vous n’\u00eates pas s\u00fbr d’aimer. Vous pouvez essayer des \u00e9chantillons ou des demi-verres de nombreux vins diff\u00e9rents tout en cherchant votre nouveau favori.<\/p>\n\n

Le bar propose \u00e9galement des “voyages \u0153nologiques”. Rejoignez-les pour un voyage fascinant dans le monde du vin et apprenez tout sur la mani\u00e8re d’analyser le vin et d’identifier ses saveurs complexes.<\/p>\n\n

La cave vo\u00fbt\u00e9e en briques du 5 Wine Bar est l’endroit id\u00e9al et confortable pour les amateurs de vin qui souhaitent se plonger dans l’\u00e9ventail \u00e9tourdissant de vins fran\u00e7ais et internationaux propos\u00e9s.<\/p>\n\n

Le bar est \u00e9galement un choix populaire pour la nourriture et se sp\u00e9cialise dans les plats de tapas pr\u00e9par\u00e9s \u00e0 partir d’ingr\u00e9dients locaux. Les sommeliers se feront un plaisir de vous recommander des vins adapt\u00e9s \u00e0 vos go\u00fbts et de vous indiquer les plats qui se marieront parfaitement avec eux.<\/p>\n\n

\u2b295 Rue de la Bourse, 31000 Toulouse<\/strong><\/em><\/p>\n

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Au P\u00e8re Louis<\/h2>\n\n

Ouvert depuis 1889, Au P\u00e8re Louis<\/a> est le seul bar de Toulouse inscrit \u00e0 l’inventaire des monuments historiques de la ville. Appr\u00e9ci\u00e9 des habitants de la r\u00e9gion, ce charmant bar propose une belle s\u00e9lection de vins, un d\u00e9cor historique du XIXe si\u00e8cle et un menu d\u00e9jeuner compos\u00e9 de plats fran\u00e7ais classiques et sans pr\u00e9tention.<\/p>\n\n

Le soir, le menu se transforme en plateaux de fromage et de charcuterie, parfaits pour grignoter tout en sirotant un verre.<\/p>\n\n

C’est le choix id\u00e9al pour les visiteurs qui souhaitent d\u00e9guster un verre de bon vin dans un bar \u00e0 l’ancienne, typiquement fran\u00e7ais. Au P\u00e8re Louis a m\u00eame fait l’objet d’un \u00e9pisode de l’\u00e9mission French Odyssey<\/em> de Rick Stein.<\/p>\n\n

Dans ce bar, l’accent est mis sur la conversation et la convivialit\u00e9, vous n’y entendrez pas de musique, et c’est donc le bon choix si vous cherchez un endroit calme pour passer du temps avec des amis.<\/p>\n\n

Nous vous recommandons d’essayer la sp\u00e9cialit\u00e9 de la maison, le quinquina<\/em>, un ap\u00e9ritif \u00e0 base de vin fortifi\u00e9 aromatis\u00e9 \u00e0 l’\u00e9corce de quinquina et \u00e0 d’autres herbes. Les soldats fran\u00e7ais buvaient \u00e7a pour gu\u00e9rir la malaria ! De nos jours, nous pensons qu’il s’agit d’un rem\u00e8de pour le monde moderne.<\/p>\n\n

\u00c0 noter<\/strong> : Nous avons entendu dire que Au P\u00e8re Louis changera de propri\u00e9taire en juin 2022. Nous resterons donc attentifs aux changements qui interviendront dans l’un de nos lieux de pr\u00e9dilection.<\/em><\/p>\n\n

\u2b2945 Rue des Tourneurs, 31000 Toulouse<\/strong><\/em><\/p>\n\n

La Cave se Rebiffe<\/h2>\n\n

Ce bar \u00e0 vin corse, souterrain, est tenu par Marc, artisan local. Toujours accueillis chaleureusement, vous recevrez d’excellentes recommandations lorsque vous d\u00e9gusterez des vins \u00e0 La Cave se Rebiffe<\/a>.<\/p>\n\n

En plus de la grande carte des vins, le bar propose \u00e9galement une cuisine savoureuse, sp\u00e9cialis\u00e9e dans les plats de tapas corses. \u00c0 La Cave se Rebiffe, vous trouverez une atmosph\u00e8re chaleureuse et un flux constant de visiteurs locaux et internationaux.<\/p>\n\n

Si vous avez la chance d’\u00eatre en ville un mardi, vous pourrez assister \u00e0 l’une des sessions hebdomadaires de musique en direct du bar.<\/p>\n\n

\u2b292 Rue Joutx Aigues, 31000 Toulouse<\/strong><\/em><\/p>\n

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Les Petits Crus<\/h2>\n\n

Les Petits Crus<\/a> se trouve juste en face de la Garonne du c\u00f4t\u00e9 Saint Cyprien. Ce petit bar \u00e0 vins, nich\u00e9 dans la rue des Couteliers, propose un mariage harmonieux entre de d\u00e9licieux vins et fromages. Les fromages qu’ils s\u00e9lectionnent sont tous fabriqu\u00e9s \u00e0 partir de lait cru et leurs vins sont 100 % biologiques.<\/p>\n\n

La carte des Petits Crus vous permet de choisir vos accords en fonction d’un th\u00e8me. En optant pour le th\u00e8me Les Passionnels<\/em>, vous obtiendrez des fromages forts aux saveurs explosives ; en revanche, en choisissant le th\u00e8me Les Voluptueux<\/em>, vous obtiendrez une s\u00e9lection cr\u00e9meuse et d\u00e9licate.<\/p>\n\n

Pour chaque th\u00e8me, il y a un accord de vin sp\u00e9cialement choisi pour chaque fromage, ce qui vous permet de d\u00e9couvrir comment les diff\u00e9rents vins et fromages s’accordent.<\/p>\n\n

Les menus d\u00e9gustation peuvent \u00e9galement \u00eatre accompagn\u00e9s de charcuterie et de tapas pour un repas plus copieux.<\/p>\n\n

\u2b2917 rue des Couteliers, 31000 Toulouse<\/em><\/strong><\/p>\n\n

Les Passionn\u00e9s<\/h2>\n\n

Le bar \u00e0 vins et restaurant Les Passionn\u00e9s<\/a> est un choix vraiment rafra\u00eechissant. Les plats fran\u00e7ais classiques sont revisit\u00e9s, et tous les plats sont pr\u00e9par\u00e9s \u00e0 partir d’ingr\u00e9dients frais, d\u00e9licieux et locaux.<\/p>\n\n

La s\u00e9lection de vin propos\u00e9 est assez audacieuse. Vous y trouverez des productions en petites s\u00e9ries et des vins que vous ne trouverez pas sur la carte d’une brasserie moyenne du centre-ville.<\/p>\n\n

Situ\u00e9 au bord du canal du midi (toujours \u00e0 proximit\u00e9 du centre-ville, mais dans une zone fr\u00e9quent\u00e9e principalement par les locaux), vous pouvez manger \u00e0 l’ext\u00e9rieur quand il fait beau. <\/p>\n\n

\u2b2931 B allee de Brienne, 31000, Toulouse<\/strong><\/em><\/p>\n\n

Maison Sarment<\/h2>\n\n

La Maison Sarment<\/a> a la fiert\u00e9 d’offrir un go\u00fbt d’authenticit\u00e9<\/em>. Les propri\u00e9taires ne proposent que des vins provenant de producteurs avec lesquels ils ont nou\u00e9 des relations de travail fructueuses.<\/p>\n\n

La nourriture est \u00e9galement bien s\u00e9lectionn\u00e9e, la qualit\u00e9 est judicieusement garantie. Si vous faites partie d’un grand groupe ou si vous organisez un \u00e9v\u00e9nement sp\u00e9cial, la cave de la Maison Sarment peut \u00eatre r\u00e9serv\u00e9e et vous pouvez m\u00eame profiter d’une s\u00e9ance de d\u00e9gustation avec leur sommelier (qui parle \u00e9galement anglais).<\/p>\n\n

Un excellent endroit pour s’asseoir et d\u00e9guster un verre de vin de qualit\u00e9. Par beau temps, les places assises \u00e0 l’ext\u00e9rieur donnent sur l’atmosph\u00e8re vibrante qui entoure le March\u00e9 des Carmes.<\/p>\n\n

\u2b2917 Place des Carmes, 31000 Toulouse<\/strong><\/em><\/p>\n\n

Le Salmanazar<\/h2>\n\n

Notre dernier choix pour notre liste des meilleurs bars \u00e0 vins de Toulouse est Le Salmanazar<\/a>, situ\u00e9 dans la rue Bouqui\u00e8res, dans le quartier historique des Carmes.<\/p>\n\n

Les amateurs d’histoire prendront plaisir \u00e0 s’asseoir autour d’un verre au Salmanazar. La cave vo\u00fbt\u00e9e r\u00e9nov\u00e9e du bar est construite autour des vestiges romains de l’ancienne muraille entourant la ville.<\/p>\n\n

Accueillant divers \u00e9v\u00e9nements culturels et des d\u00e9gustations de vins, Le Salmanazar est un centre important de la communaut\u00e9 locale. Un endroit confortable, \u00e9vocateur et accueillant pour d\u00e9guster une bonne boisson.<\/p>\n\n

\u2b2915 rue Bouqui\u00e8res, 31000 Toulouse<\/strong><\/em><\/p>\n\n